以下是一份优秀的食堂承包协议书范本，您可以根据实际情况进行修改和调整。
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《食堂承包协议书》
甲方（发包方）：____________________
法定代表人：____________________
地址：____________________
联系方式：____________________
乙方（承包方）：____________________
法定代表人：____________________
地址：____________________
联系方式：____________________
为了完善甲方食堂管理，提高食堂服务质量，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经协商一致，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：
一、承包范围
1. 乙方负责甲方员工一日____餐（早、中、晚）的供应。
2. 乙方负责食堂的食材采购、烹饪、餐饮服务、餐具清洁消毒、食堂内部卫生清洁等工作。
二、承包期限
本协议的承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止，为期__年。承包期满后，在同等条件下，乙方享有优先续约权。
三、承包费用及支付方式
1. 承包费用为每月人民币______元（大写______元整）。
2. 支付方式为每月____日前，甲方将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。
3. 乙方应在收到款项后__日内，向甲方提供合法有效的发票。
四、食材采购及质量要求
1. 乙方应按照国家食品安全标准和甲方的要求采购新鲜、卫生、合格的食材。
2. 食材采购应建立台账，记录采购日期、供应商名称、食材品种、数量、价格等信息，以备甲方查验。
3. 乙方应严格控制食材成本，确保甲方员工能够享受到物美价廉的餐饮服务。
五、饭菜质量及服务标准
1. 乙方应根据甲方员工的口味和需求，制定合理的食谱，做到营养均衡、品种多样。
2. 饭菜应保证新鲜、热乎、卫生，不得供应变质、过期的食物。
3. 乙方应提供热情、周到、文明的服务，尊重甲方员工的意见和建议，及时改进服务质量。
六、食堂卫生及安全管理
1. 乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规和甲方的卫生管理制度，保持食堂环境整洁、卫生。
2. 餐具应每餐消毒，厨房设备、餐桌椅等应定期清洁、维护。
3. 乙方应加强食品安全管理，严格执行食品加工、储存、运输等环节的卫生标准，防止食物中毒等事故的发生。
4. 乙方应为食堂员工办理健康证，定期组织体检，确保员工身体健康。
5. 乙方应制定食品安全应急预案，如发生食品安全事故，应及时采取措施进行处理，并向甲方报告。
七、设备设施及场地使用
1. 甲方提供食堂场地及现有设备设施供乙方使用，乙方应妥善保管和合理使用，承包期满后应完好归还甲方。
2. 乙方如需对食堂进行装修或增添设备设施，应事先征得甲方同意，费用由乙方承担。
3. 承包期间，设备设施的维修、保养费用由____方承担。
八、双方的权利和义务
1. 甲方的权利和义务
– 有权对乙方的饭菜质量、服务水平、卫生状况等进行监督检查，提出整改意见。
– 有权要求乙方按时、按量、按质供应饭菜。
– 按照本协议约定按时向乙方支付承包费用。
– 协助乙方解决在承包过程中遇到的困难和问题。
2. 乙方的权利和义务
– 有权自主经营食堂，但应遵守国家法律法规和甲方的相关规定。
– 有权根据市场行情调整饭菜价格，但应事先征得甲方同意。
– 按照本协议约定为甲方员工提供优质的餐饮服务。
– 接受甲方的监督检查，对甲方提出的整改意见应及时落实。
– 负责食堂员工的招聘、培训、管理等工作，承担员工的工资、福利、保险等费用。
九、违约责任
1. 若甲方未按照本协议约定支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的__%向乙方支付违约金。
2. 若乙方未按照本协议约定提供餐饮服务，如饭菜质量不合格、服务态度差、卫生不达标的，甲方有权扣除当月承包费用的__%作为违约金，并要求乙方限期整改。若乙方在限期内未整改到位，甲方有权解除本协议。
3. 若乙方违反食品安全相关法律法规，导致甲方员工食物中毒等事故的发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并向甲方支付违约金人民币______元。
4. 若乙方未经甲方同意擅自将食堂转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金人民币______元。
十、协议的变更与解除
1. 本协议的变更或解除须经双方协商一致，并签订书面协议。
2. 若因不可抗力或政府行为导致本协议无法履行或部分无法履行，双方应互相协商解决。
十一、争议解决
本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地的人民法院提起诉讼。
十二、其他条款
1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充约定，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（盖章）之日起生效。
甲方（盖章）：____________________
法定代表人（签字）：____________________
签订日期：____年__月__日
乙方（盖章）：____________________
法定代表人（签字）：____________________
签订日期：____年__月__日
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希望这份协议范本能够对您有所帮助。如果您对协议的内容、条款还有其他疑问或要求，请随时告诉我。
