以下是一份厨房承包合同范本，您可以根据具体情况进行修改和调整。
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《厨房承包合同》
甲方（发包方）：
姓名：______________________
地址：____________________
联系电话：________________
乙方（承包方）：
姓名：______________________
地址：____________________
联系电话：________________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经协商一致，就甲方将厨房承包给乙方经营事宜，订立本合同。
一、承包期限
承包期限自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
二、承包内容
1. 乙方负责甲方厨房的日常运营和管理，包括但不限于菜品的设计、制作、食材的采购和储存等。
2. 乙方应保证按照甲方的要求和标准，提供优质、卫生、可口的餐饮服务。
三、承包费用及支付方式
1. 承包费用为每月人民币_____元（大写_____元整）。
2. 支付方式为每月_____日前，甲方将上月承包费用支付至乙方指定的银行账户。
四、双方权利和义务
（一）甲方权利和义务
1. 有权对乙方的厨房运营和管理进行监督和检查，提出整改意见和建议。
2. 按照合同约定及时支付承包费用。
3. 提供厨房所需的场地、设备、设施等基本条件，并负责设备设施的维修和保养（因乙方操作不当导致的损坏除外）。
4. 协助乙方协调与其他部门的工作关系。
（二）乙方权利和义务
1. 有权自主安排厨房的人员配置和工作流程，但应符合相关法律法规和甲方的要求。
2. 按照合同约定和甲方的要求，提供优质的餐饮服务，确保食品卫生和安全。
3. 严格遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理和调度。
4. 负责厨房人员的工资、福利、保险等费用，并对厨房人员的行为和工作负责。
5. 合理使用甲方提供的场地、设备、设施等，如有损坏应及时通知甲方并负责维修或赔偿。
6. 定期对厨房设备设施进行维护和保养，确保其正常运行。
7. 严格控制食材采购成本，确保食材的质量和新鲜度。
五、菜品质量和卫生安全
1. 乙方应严格按照国家相关法律法规和卫生标准，制作和提供菜品，确保食品卫生安全。
2. 如因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。
3. 甲方有权对乙方提供的菜品进行质量检查和评估，如发现质量问题，乙方应及时整改。
六、违约责任
1. 若甲方未按照合同约定及时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的_____%向乙方支付违约金。
2. 若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，或违反食品卫生安全相关规定，甲方有权扣除当月承包费用的_____%作为违约金，并要求乙方限期整改。如乙方经整改仍未达到要求，甲方有权解除合同。
3. 双方任何一方违反本合同的其他约定，应向对方支付违约金人民币_____元，并承担由此给对方造成的损失。
七、合同的解除和终止
1. 经双方协商一致，可以解除本合同。
2. 因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因，导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担责任，但应及时通知对方，并采取措施减少损失。
3. 承包期限届满，本合同自动终止。
八、争议解决
本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
九、其他条款
1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充约定，并以书面形式作为本合同的附件，与本合同具有同等法律效力。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（或盖章）之日起生效。
甲方（签字或盖章）：________________
签订日期：_____年_____月_____日
乙方（签字或盖章）：________________
签订日期：_____年_____月_____日
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希望这份合同范本对您有所帮助。如果您还有其他问题，例如需要在合同中增加特定的条款或对现有条款进行更详细的说明，请随时告诉我。
