以下是一份食堂合作协议的模板范本，您可以根据具体的合作情况和需求进行修改和完善。
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《食堂合作协议》
甲方（委托方）：
名称：______________________
法定代表人：________________
地址：____________________
联系电话：________________
乙方（受托方）：
名称：______________________
法定代表人：________________
地址：____________________
联系电话：________________
鉴于甲方为了改善员工就餐条件，提高餐饮服务质量，拟将其食堂委托给乙方经营管理；乙方具备相应的餐饮服务资质和经验，愿意接受甲方的委托，为甲方提供食堂服务。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经充分协商，就甲方食堂委托乙方经营管理事宜达成如下协议：
一、合作内容
1. 甲方将位于[食堂具体地址]的食堂委托给乙方经营管理，乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐及工作餐、接待餐等餐饮服务。
2. 乙方应按照甲方的要求和标准，制定合理的菜谱，保证食品的质量和安全，提供优质的餐饮服务。
二、合作期限
本协议的合作期限自______年____月____日起至______年____月____日止，合作期限为______年。合作期满后，如双方无异议，则本协议自动延续______年。
三、服务费用及结算方式
1. 甲方按照以下方式向乙方支付服务费用：
– 固定费用：每月人民币______元（大写______元整）。
– 浮动费用：根据甲方实际就餐人数和餐标计算，每月结算一次。餐标为早餐______元/人，中餐______元/人，晚餐______元/人。
2. 甲方应在每月____日前向乙方支付上月的服务费用。乙方应在每月____日前向甲方提供上月的就餐人数和费用清单，经甲方确认后作为结算依据。
3. 乙方应向甲方开具合法有效的发票，甲方在收到发票后及时支付服务费用。
四、双方的权利和义务
（一）甲方的权利和义务
1. 有权对乙方的餐饮服务进行监督和检查，提出意见和建议。
2. 有权要求乙方按照本协议的约定提供餐饮服务，保证食品的质量和安全。
3. 按照本协议的约定及时向乙方支付服务费用。
4. 为乙方提供必要的经营场所和设施设备，并保证其正常使用。
5. 协助乙方协调与甲方员工及相关部门的关系，为乙方的经营管理创造良好的环境。
（二）乙方的权利和义务
1. 有权按照本协议的约定自主经营管理食堂，获取相应的服务费用。
2. 按照本协议的约定为甲方员工提供优质的餐饮服务，保证食品的质量和安全，遵守国家和地方有关食品安全的法律法规和标准。
3. 制定合理的菜谱，根据甲方的要求和员工的反馈及时调整菜品，满足甲方员工的不同需求。
4. 负责食堂的日常经营管理，包括人员招聘、培训、管理，食材采购、加工、销售，餐具清洗、消毒，餐厅卫生清洁等工作。
5. 建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理，确保食品安全事故零发生。如发生食品安全事故，应及时采取措施进行处理，并承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
6. 节约用水、用电、用气，爱护甲方提供的经营场所和设施设备，如有损坏或丢失，应照价赔偿。
7. 接受甲方的监督和检查，对甲方提出的意见和建议及时进行整改。
五、食品质量和安全
1. 乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保食品的质量和安全。
2. 乙方应建立健全食品采购、加工、储存、销售等环节的质量控制制度，严格把关食材的采购渠道，保证食材的新鲜、卫生、安全。
3. 乙方应加强食品加工过程的卫生管理，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品加工人员应持有有效的健康证明，严格遵守食品加工操作规程。
4. 乙方应定期对食堂的设施设备进行清洁、消毒和维护，保证其正常运行和卫生状况良好。
5. 乙方应建立食品留样制度，对每餐的食品进行留样，留样时间不少于 48 小时，以备检查。
六、人员管理
1. 乙方负责食堂工作人员的招聘、培训和管理，确保工作人员具备相应的资质和能力，遵守国家法律法规和甲方的规章制度。
2. 乙方应为食堂工作人员办理健康证明，并定期进行体检，确保工作人员身体健康，符合从事餐饮服务工作的要求。
3. 乙方应加强对食堂工作人员的安全教育和培训，提高工作人员的安全意识和操作技能，防止发生安全事故。
4. 乙方应按照国家法律法规和甲方的要求，为食堂工作人员支付工资、福利、社会保险等费用，保障工作人员的合法权益。
七、设备设施及场地维护
1. 甲方提供的食堂设施设备及场地，乙方应妥善使用和保管，不得擅自损坏或改变用途。合作期满后，乙方应将设施设备及场地完好无损地交还给甲方。
2. 乙方在经营过程中，如需对食堂设施设备进行维修、改造或添置新的设备，应事先征得甲方的同意，并按照甲方的要求进行实施。维修、改造或添置设备的费用由乙方承担。
3. 乙方应定期对食堂设施设备进行检查和维护，确保其正常运行和安全使用。如因乙方原因导致设施设备损坏或发生安全事故，乙方应承担相应的责任和费用。
八、违约责任
1. 若甲方未按照本协议的约定向乙方支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。
2. 若乙方未按照本协议的约定为甲方员工提供餐饮服务，或提供的餐饮服务不符合质量和安全要求，甲方有权要求乙方限期整改；如乙方在限期内未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用，同时乙方应按照服务费用的______%向甲方支付违约金。
3. 若乙方违反国家和地方有关食品安全的法律法规和标准，导致发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议。
4. 若乙方未经甲方同意，擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已支付的服务费用，同时乙方应按照服务费用的______%向甲方支付违约金。
九、协议的变更和解除
1. 本协议的变更和解除，须经双方协商一致，并签订书面协议。
2. 如因不可抗力或政府行为导致本协议无法履行或部分无法履行，双方应互不承担责任。但应在不可抗力或政府行为发生后______日内，将情况书面通知对方，并提供有关证明文件。
十、争议解决
本协议在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十一、其他条款
1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字（盖章）之日起生效。
甲方（盖章）：________________
法定代表人（签字）：________________
签订日期：______年____月____日
乙方（盖章）：________________
法定代表人（签字）：________________
签订日期：______年____月____日
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